いよいよ春本番です。山菜の季節となりました。
　　　　　　　　山菜の王様！タラの芽も収穫時期です😃
　　　　　　　　天ぷらに最高です!(^^)!
　　　　　　　　ナトリウムを排出作用があり高血圧の方には(^^)v
　　　　　　　　強壮・強精にもなるとの事です。
　　　　　　　　今が旬ですよ♪♪♪

このブログの人気の投稿

イメージ
　　　　　　　　　　　　　　　こごみ（ヤブソテツ） 　　　　　　　　前かがみにこごんだように見えるから→こごみ(・・? 　　　　　　　　こごみはアクのない山菜です。 　　　　　　　　生活習慣病によいカリウムが豊富で、体の免疫機能を調節できる 　　　　　　　　とのことです。 　　　　　　　　茹でて胡麻和え、天ぷらに…何にでもお料理できる楽ちんな山菜！ 　　　　　　　　冷凍保存もできますよ(^^)v     　
続きを読む
イメージ
                                           　   ど　く　だ　み 　　　　　　　どくだみは別名　十薬とも呼ばれ薬としての効果がたくさんあります 　　　　　　　体内の毒性物質・老廃物を体外へ排出！ 　　　　　　　解毒作用・便秘解消・むくみ解消・お肌の調子も整えてくれます。 　　　　　　　利尿作用もあるので膀胱炎予防や便秘解消にもなるそうですうです。 　　　　　　　どくだみ茶・どくだみ酒として、また天ぷらにしてみては(●'◡'●) 　　　　　　　
続きを読む
イメージ
暑い時期に栄養価の高いモロヘイヤ 　　　　　古代エジプト王の重病を完治させた??「大様の野菜」と言われています。 　　　　　各方面の栄養素がのきなみ豊富な驚異的なやさいです。 　　　　　美容の面でも美白・若返りにも良いとされ、クレオパトラも愛した???野菜 　　　　　と言われているそうです。 　　　　　おひたしにスープ・味噌汁、天ぷら……何にでもお手軽!!万能やさいです。 　　　　　この時期には最適!!是非とも食しましょう。!(^^)! 　　　
続きを読む