水分が多く 体を冷やしてくれます。
苦味成分が胃にとても良いのです。
ビタミンC・食物繊維・カルシウム・鉄分が豊富！
糖尿病予防や夏バテ防止、美肌効果もあるそうですよ(^^)v
ただ食べ過ぎは要注意！胃痛・腹痛・下痢になる事もあるそうです。
手軽にサラダ、おひたし、ゴーヤチャンプルはいかがですか♪♪
こごみ（ヤブソテツ） 前かがみにこごんだように見えるから→こごみ(・・? こごみはアクのない山菜です。 生活習慣病によいカリウムが豊富で、体の免疫機能を調節できる とのことです。 茹でて胡麻和え、天ぷらに…何にでもお料理できる楽ちんな山菜！ 冷凍保存もできますよ(^^)v
