古代エジプト王の重病を完治させた??「大様の野菜」と言われています。
各方面の栄養素がのきなみ豊富な驚異的なやさいです。
美容の面でも美白・若返りにも良いとされ、クレオパトラも愛した???野菜
と言われているそうです。
おひたしにスープ・味噌汁、天ぷら……何にでもお手軽!!万能やさいです。
この時期には最適!!是非とも食しましょう。!(^^)!
つくしって土筆書くのです。筆に似ているから… ? あちらこちらで見かけるようになりました。 卵とじ・佃煮・天ぷらにしても美味しくいただけます。 苦味か゛苦手な方は胞子が飛んだつくしを使われると… OK 体内の塩分を体外へ排出! 高血圧・動脈硬化予防にもなるとの事。 今が旬ですよ~ お試しあれ~ !(^^)!
