女将ブログ

　高　麗　人　参 中国では 不老長寿 ！ 万能薬として あつかわれています。 滋養強壮・疲労回復効果があり 更年期・冷え性改善、老化防止にも… 何だか良いことばかり😀 手軽に煎じて、またお酒としても… お料理も天ぷら、細かく刻んで炒め物や スープに入れても(^^)v 暑い日を乗り越えましょうね ♪♪♪ 妊婦・子供さんは控えた方がいいと 聞いておりますm(__)m

                                           　   ど　く　だ　み 　　　　　　　どくだみは別名　十薬とも呼ばれ薬としての効果がたくさんあります 　　　　　　　体内の毒性物質・老廃物を体外へ排出！ 　　　　　　　解毒作用・便秘解消・むくみ解消・お肌の調子も整えてくれます。 　　　　　　　利尿作用もあるので膀胱炎予防や便秘解消にもなるそうですうです。 　　　　　　　どくだみ茶・どくだみ酒として、また天ぷらにしてみては(●'◡'●) 　　　　　　　

       ゴーヤ　(にがうり) 　　　　　　水分が多く　体を冷やしてくれます。 　　　　　　苦味成分が胃にとても良いのです。 　　　　　　ビタミンC・食物繊維・カルシウム・鉄分が豊富！ 　　　　　　糖尿病予防や夏バテ防止、美肌効果もあるそうですよ(^^)v 　　　　　　ただ食べ過ぎは要注意！胃痛・腹痛・下痢になる事もあるそうです。 　　　　　　手軽にサラダ、おひたし、ゴーヤチャンプルはいかがですか♪♪　　　　　

         　　　　　　　　　　　　ゆ　き　の　し　た 　　　　　　　雪が上に積もっても　その下に緑の葉があることからいわれる? 　　　　　　　昔から小児のひきつけの薬にしたとか、虫刺され・かぶれの薬に 　　　　　　　したとか言われています。 　　　　　　　一般には、天ぷらが美味しいと言われますが　おひたしにするのも 　　　　　　　簡単ですよ♪♪　お試しあれ・・・(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　こごみ（ヤブソテツ） 　　　　　　　　前かがみにこごんだように見えるから→こごみ(・・? 　　　　　　　　こごみはアクのない山菜です。 　　　　　　　　生活習慣病によいカリウムが豊富で、体の免疫機能を調節できる 　　　　　　　　とのことです。 　　　　　　　　茹でて胡麻和え、天ぷらに…何にでもお料理できる楽ちんな山菜！ 　　　　　　　　冷凍保存もできますよ(^^)v     　

                                   いよいよ春本番です。山菜の季節となりました。 　　　　　　　　山菜の王様！タラの芽も収穫時期です😃 　　　　　　　　天ぷらに最高です!(^^)! 　　　　　　　　ナトリウムを排出作用があり高血圧の方には(^^)v 　　　　　　　　強壮・強精にもなるとの事です。 　　　　　　　　今が旬ですよ♪♪♪

　　　　　　たんぽぽが花盛り。可愛いお花を咲かせてます。 　　　　　　葉っぱは天ぷら・おひたしに、根っこはきんぴらに… 　　　　　　黄色の花びらは三杯酢で召し上がれ😋 　　　　　　利尿効果があり便秘対策にもなり、肝臓にもよいと聞いています(^o^)